Przyjęło się twierdzić, ze koneserzy dobrego smaku wina piją przeważnie wina wytrawne. Nie jest to jednak do końca prawdą, ponieważ na różne okoliczności spożywa się różne gatunki tego trunku. Istnieją wina włoskie słodkie, które doskonale sprawdzają się podczas wieczorów towarzyskich. W porównaniu do win wytrawnych, które najczęściej spożywa się wraz z określonym posiłkiem, wina włoskie słodkie są bardzo dobrym sposobem na umilenie czasu i wspomagaczem dobrej rozmowy. Bardzo przyjemnie spędza się czas w gronie znajomych przy winie, które charakteryzuje się doskonałą słodyczą i pobudza nasze zmysły do myślenia.