Proces peklowania - jak wpływa na mięso?

Lubisz przygotowywać w swojej kuchni rozmaite mięsa i pieczenie? Poddajesz mięso procesowi peklowania? Jeśli jeszcze nie próbowałeś samodzielnie peklować mięsa, koniecznie spróbuj! Peklowanie polega na natarciu mięsa mieszanką przypraw i soli peklowej. Można też peklować mięso w tzw. solance, czyli wodzie z solą i innymi aromatycznymi przyprawami. Proces peklowania jest banalnie prosty, a smak mięsa jest zdecydowanie lepszy! Nie tylko smak ulega poprawie, ale też barwa mięsa, zapach czy soczystość. Sól peklowa niezbędna do peklowania mięsa znajduje się w ofercie sklepu Agnex. Dodatkowo w sklepie można znaleźć aromatyczne i świeże przyprawy, które również przydadzą się do przygotowywania wyśmienitych mięs i pieczeni. Sól peklowa i inne przyprawy dostępne są w atrakcyjnych cenach!